Bombón de vainilla y caramelo

Bombón de vainilla y caramelo

3.1 7 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 30p

6 unidades

Összetevők

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Cobertura de chocolate

120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
15 g de mantequilla

Base de chocolate

100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
30 g de mantequilla en trozos
100 g de barquillos en trozos pequeños

Crema de vainilla

1 vaina de vainilla
200 g de leche
2 huevos
50 g de azúcar
20 g de maicena
200 g de nata (35% de grasa) fría

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Nátrium 77 mg

Fehérje 15.5 g

Kalória 6088 kJ / 1455 kcal

Zsír 102.7 g

Rost 9.2 g

Telített zsír 52.5 g

Szénhidrát 113.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta San Marcos

4 Std.

Pastel vasco (Gateau basque)

3 Std. 10 Min

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3 Std. 30 Min

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5 Std.

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 Std.

Tarta de chocolate y canela

20 Min

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1 Std. 50 Min

Tarta a las tres leches

12 Std. 45 Min

Minitartaletas de lemon pie

1 Std. 45 Min

Red velvet cupcakes

1 Std.

Cake de chocolate

2 Std.

Sobaos

30 Min

Összes megjelenítése