Tarta de crema y fresas deconstruída

Tarta de crema y fresas deconstruída

2.5 4 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra 30p

10 raciones

Összetevők

Masa

40 g de azúcar
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
1 pellizco de sal
210 g de harina de repostería

Crema de vainilla

3 hojas de gelatina
80 g de azúcar
4 yemas de huevo
400 g de leche
30 g de harina de repostería
10 g de maicena
1 pellizco de sal
100 g de nata (35% de grasa) bien fría
1 cucharadita de azúcar vainillado
250 g de queso mascarpone

Salsa de fresas

60 g de agua
60 g de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón
250 g de fresas limpias en mitades

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 148.6 mg

Fehérje 6.6 g

Kalória 1474.9 kJ / 352.5 kcal

Zsír 20.8 g

Rost 1.1 g

Telített zsír 11.8 g

Szénhidrát 35.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3h 30min

Tarta de crema pastelera y fresas

2h 15min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2h 30min

Brazo de gitano

3h

Tarta de limón y merengue

3h

Tarta a las tres leches

12h 45min

Tarta de Santiago

1h 10min

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50min

Boston cream pie

3h

Cheesecake de chocolate

4h

Tarta de piña al revés

40min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2h

Összes megjelenítése