Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Eclairs à la pistache et fève tonka
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 20p
4 portions
Összetevők
La pâte à choux
-
d'eau100 g
-
de beurre demi-sel en morceaux30 g
-
de sel1 pincée
-
de sucre en poudre1 c. à café rase
-
de farine de blé60 g
-
œufs2
-
fève tonka râpée1
La crème pâtissière à la pistache
-
de lait250 g
-
de farine de blé25 g
-
œufs2
-
de sucre en poudre40 g
-
de pâte de pistache2 c. à soupe
-
de pistaches, décortiquées et non salées concassées30 g
-
de sucre glace2 c. à soupe
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
351 kcal /
1380 kJ
Fehérje
10 g
Zsír
28 g
Szénhidrát
39 g
