Eszközök és tartozékok
Choux à la crème et aux fraises
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 15p
6 portions
Összetevők
La pâte à choux
-
100 g d'eau
-
30 g de beurre demi-sel en morceaux
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café rase de sucre en poudre
-
60 g de farine de blé
-
2 œufs
La chantilly
-
350 g de crème liquide entière très froide
-
2 c. à soupe de mascarpone très froid
-
35 g de sucre glace
-
½ gousse de vanille les graines seulement
La garniture
-
125 g de fraises coupées en cubes
-
1 c. à soupe de sucre vanillé
-
10 fraises en lamelles
-
sucre glace pour la finition
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
5 g
Kalória
1356 kJ /
324 kcal
Zsír
24 g
Szénhidrát
22 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Larousse desserts gourmands avec Thermomix®
118 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseQuatre-quarts coco-citron vert
1óra 5p
Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos
45p
Cheesecake à la fraise
13óra 45p
Baklava doré
25óra 25p
Tarte aux fraises à la crème d'amande
15óra
Choux craquelins à la vanille
1óra 15p
Tarte aux fruits rouges et mascarpone
1óra 30p
Tarte à la rhubarbe meringuée
14óra 15p
Tarte à la rhubarbe
1óra
Cupcake aux myrtilles
1óra 55p
Bavarois aux fraises
6óra 25p
Tarte aux fraises
4óra