Fault line cake de melocotón y naranja

Fault line cake de melocotón y naranja

3.8 4 értékelés

Előkészítés 1óra 15p

Összesen 6óra

24 raciones

Összetevők

Bizcochos

400 g de azúcar
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
400 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
½ cucharadita de sal
1 cucharada de vainilla líquida
6 huevos
400 g de harina de repostería
16 g de polvo de hornear

Crema de relleno

300 g de queso mascarpone
300 g de nata (35% de grasa)
100 g de azúcar
10 - 12 mitades de melocotón en almíbar

Crema de mantequilla y queso

120 g de azúcar
350 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
120 g de queso cremoso
1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje y decoración

1 - 2 naranjas de zumo pequeñas en rodajas de 2 mm

Baño de chocolate

2 hojas de gelatina
30 g de agua
50 g de azúcar
40 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
10 g de cacao puro en polvo
15 g de nata (35% de grasa)

Baño y goteo

2 cucuruchos para helados

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 70 mg

Fehérje 5.4 g

Kalória 2331 kJ / 557 kcal

Zsír 38.9 g

Rost 1.2 g

Telített zsír 24.4 g

Szénhidrát 44.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Repostería. La vida es dulce 120 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta de limón y merengue

3h

Red Velvet Cookies con chocolate blanco

2h

Tortitas de avena y arándanos

15min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2h 30min

Triángulos de chocolate

4h 30min

Bizcocho de manzana

1h

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

1h 15min

Bizcocho integral de zanahoria

1h 20min

Tarta de queso (New York cheesecake)

3h 15min

Empanada gallega de manzana

3h 45min

Bizcocho al vapor con mermelada de frambuesa

1h

Cake de yogur y chocolate

1h 30min

Összes megjelenítése