Geoda cake

4.1 8 értékelés

Előkészítés 1óra 30p

Összesen 4óra

24 raciones

Összetevők

Cristales de caramelo

500 g de azúcar
2 cucharadas de glucosa
4 puntas de cuchillo de colorante violeta
140 g de agua
2000 g agua con 1 chorrito de vinagre

Bizcochos

400 g de azúcar
400 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
½ cucharadita de sal
1 cucharada de vainilla líquida
6 huevos
50 g de cacao puro en polvo
1 sobre de polvo de hornear
350 g de harina de repostería

Crema de relleno

450 g de queso mascarpone
450 g de nata (35% de grasa)
150 g de azúcar
25 g de cacao puro en polvo
500 g de mango maduro en trozos de 2 cm (2-3 unidades)
2 cucharadas de pepitas de chocolate

Decoración

750 - 1000 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
azúcar glas para espolvorear
2 - 3 puntas de cuchillo de colorante oro

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 76.2 mg

Fehérje 5.4 g

Kalória 2799 kJ / 669 kcal

Zsír 31 g

Rost 1.1 g

Telített zsír 19 g

Szénhidrát 93.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Modo chef 25 Recept
Spanyolország

Repostería. La vida es dulce 120 Recept
Spanyolország

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recept
Spanyolország

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)

5óra

Tarta francesa de chocolate

55p

Pastafrola de membrillo

2óra

Fritillas

35p

Bundt cake de zanahoria y nueces

1óra 30p

Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

2óra 30p

Pastel crujiente de manzana

1óra 15p

Tarta de chocolate y batata

3óra

Bizcochitos de limón

50p

Petisús (éclairs)

1óra 50p

Tortitas de avena y arándanos

15p

Pan de molde con frutas deshidratadas

2óra 30p

Összes megjelenítése