Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Empanadas au poulet
Összetevők
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400 g d'eau
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5 œufs
La farce
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30 g d'huile d'olive
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250 g d'oignons coupés en deux
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1 gousse d'ail
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1 c. à café de sel
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1 c. à soupe de concentré de tomate
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200 g de poivron rouge coupé en lanières
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60 g d'olives vertes dénoyautées coupées en rondelles
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1 c. à café de paprika
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½ c. à café de cumin en poudre
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½ - ¾ c. à café de poivre moulu
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400 g de filets de poulet, sans peau coupés en morceaux (2-3 cm)
La pâte à empanadas
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390 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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1 c. à café de sel
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120 g de beurre coupé en morceaux
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1 œuf
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100 g d'eau
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1 c. à café de vinaigre (választható)
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1 jaune d'œuf battu avec 1 c. à soupe d'eau
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
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