Kompatibilis verziók
Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Glaseado (se hará el día anterior)
- 3 hojas de gelatina
- 175 g de agua
- 220 g de azúcar glas
- 125 g de nata (35% de grasa)
- 75 g de cacao puro en polvo
Bizcocho
- 125 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 110 g de mantequilla en trozos (y un poco más para el molde)
- 125 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 pellizco de sal
- 75 g de harina de repostería (y un poco más para el molde)
- 100 g de pistachos (sin piel y sin sal)
Crema de pistacho
- 100 g de pistachos
- 2 sobres de agaragar (15 g)
- 100 g de azúcar
-
10
g de aceite de coco
vagy 10 g de aceite de girasol - 300 g de leche
- 4 yemas
- 200 g de nata (35% de grasa)
Montaje
- pistachos (sin piel y sin sal)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2519 kJ / 601 kcal
- Fehérje
- 13.1 g
- Szénhidrát
- 51.1 g
- Zsír
- 37.5 g
- Telített zsír
- 17.1 g
- Rost
- 6 g
- Nátrium
- 87.3 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTartaletas de limoncello
3 Std. 15 Min
Cuernos de brioche
2h 30min
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2h
Pastas de almendra - Turquía
30 Min
Tarta para celebraciones
7h
Pastas de té rizadas
40min
Minitartaletas de lemon pie
1h 45min
Galletas de Pascua
1h 30min
Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5h
Tarta Joker
5h
Buñuelos de manzana
30 Min
Pastelitos de coco (sin azúcar)
1h