Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

3.7 43 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 24óra

12 raciones

Összetevők

Glaseado (se hará el día anterior)

3 hojas de gelatina
175 g de agua
220 g de azúcar glas
125 g de nata (35% de grasa)
75 g de cacao puro en polvo

Bizcocho

125 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
110 g de mantequilla en trozos (y un poco más para el molde)
125 g de azúcar
3 huevos
1 pellizco de sal
75 g de harina de repostería (y un poco más para el molde)
100 g de pistachos (sin piel y sin sal)

Crema de pistacho

2 sobres de agaragar (15 g)
100 g de pistachos
100 g de azúcar
10 g de aceite de coco

10 g de aceite de girasol
300 g de leche
4 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)

Montaje

pistachos (sin piel y sin sal)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 87.3 mg

Fehérje 13.1 g

Kalória 2519 kJ / 601 kcal

Zsír 37.5 g

Rost 6 g

Telített zsír 17.1 g

Szénhidrát 51.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3óra 50p

Perrunillas

30p

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

2óra

Bizcocho túnel de chocolate

3óra

Bizcocho con caramelo salado

1óra 30p

Brownie vegano

1óra 35p

Bundt cake de chocolate y mantequilla de cacahuete

2óra

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3óra 30p

Tarta Dobos

2óra 40p

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3óra 30p

Cañas de chocolate rellenas de crema

3óra

Carbayones

1óra 25p

Összes megjelenítése