Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4.8 31 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 4óra

6 porcí

Összetevők

30 gramů olivového oleje
200 gramů žluté cibule na klínky
120 - 150 gramů mrkve na kolečka (1 cm)
50 - 70 gramů řapíkatého celeru na plátky (0.5 cm)
50 gramů bílého vína
800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže na kostky (4 cm)
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
2 - 3 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
150 gramů kostiček slaniny
250 gramů čerstvých hub na čtvrtky
200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
10 gramů kukuřičného škrobu
1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porci

Nátrium 980 mg

Fehérje 37 g

Kalória 2404 kJ / 574 kcal

Zsír 44 g

Rost 2.5 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pomalé vaření TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Recept
Csehország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

2óra 10p

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5óra 20p

Pomalu vařená kuřecí stehna s omáčkou z červených paprik s rýží

4óra 45p

Rychlé makaróny z trouby

1óra 10p

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

2óra 10p

Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem

1óra 5p

Špenátové řízky z trouby

40p

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2óra 20p

Celé kuřátko na pomerančích

1óra 25p

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

54p

Králík po sicilsku

1óra 20p

Restovaná pikantní kuřecí směs s jablky

55p

Összes megjelenítése