Eszközök és tartozékok
Pretzel Bread
Előkészítés 10p
Összesen 2óra
12 slices
Összetevők
-
unsalted butter room temperature, plus extra to grease1 oz
-
baking soda4 ½ oz
-
whole milk8 oz
-
dark brown sugar1 oz
-
active dry yeast2 ¼ tsp
-
bread flour plus extra to dust13 ½ oz
-
salt2 tsp
-
water plus 1 tsp to whisk96 oz
-
large egg1
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 slice
Nátrium
3324 mg
Fehérje
5.5 g
Kalória
688.4 kJ /
164.5 kcal
Zsír
3.8 g
Rost
1 g
Telített zsír
1.7 g
Szénhidrát
26.7 g