Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

3.8 151 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 55p

6 raciones

Összetevők

750 g de berenjenas
1 cucharada de sal
3 cucharadas zumo de limón
50 g de cebolla
2 - 3 dientes de ajo
350 g de tomates en trozos
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce
2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)
40 g de aceite de oliva
40 g de tomate concentrado
2 ramitas perejil fresco picado (solo las hojas)
2 ramitas cilantro fresco picado (solo las hojas)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 1.67 g

Kalória 431 kJ / 103 kcal

Zsír 6.99 g

Rost 3.89 g

Szénhidrát 8.23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina exótica 14 Recept
Spanyolország

Cocina exótica 14 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tacos de cachete

2óra

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

35p

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2óra 45p

Ensalada de nopales

20p

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

50p

Ensalada César

20p

Ensalada fresca de quinoa

25p

Langostinos con salsa de ostras

1óra

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2óra 50p

Ensalada de berenjenas y lentejas

40p

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

1óra 30p

Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

1óra 15p

Összes megjelenítése