Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

3.8 142 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 55p
6 raciones

Összetevők

  • de berenjenas
    750 g
  • de sal
    1 cucharada
  • de zumo de limón
    3 cucharadas
  • de cebolla
    50 g
  • dientes de ajo
    2 - 3
  • de tomates en trozos
    350 g
  • de pimienta negra molida
    1 cucharadita
  • de comino molido
    1 cucharadita
  • de pimentón dulce
    1 cucharadita
  • de hebras de azafrán (opcional)
    2 pellizcos
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de tomate concentrado
    40 g
  • de perejil fresco picado (solo las hojas)
    2 ramitas
  • de cilantro fresco picado (solo las hojas)
    2 ramitas

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Kalória 103 kcal / 431 kJ
Fehérje 1.67 g
Zsír 6.99 g
Szénhidrát 8.23 g
Rost 3.89 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése