Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

3.8 154 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 55p

6 raciones

Összetevők

750 g de berenjenas
1 cucharada de sal
3 cucharadas zumo de limón
50 g de cebolla
2 - 3 dientes de ajo
350 g de tomates en trozos
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce
2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)
40 g de aceite de oliva
40 g de tomate concentrado
2 ramitas perejil fresco picado (solo las hojas)
2 ramitas cilantro fresco picado (solo las hojas)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 1.67 g

Kalória 431 kJ / 103 kcal

Zsír 6.99 g

Rost 3.89 g

Szénhidrát 8.23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina exótica 14 Recept
Spanyolország

Cocina exótica 14 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Huevos Benedict

30 min

Almejas a la marinera

30 min

Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera

30 min

Croquetones de picadillo de chorizo

9 h 15 min

Nachos con chile y queso

40 min

Chipirones encebollados (Maganos)

40 min

Chorizos a la sidra

35 min

Almejas a la sidra

15 min

Canapés de pan negro y salmón

3 h

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 h 40 min

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

11 h

Bao buns de secreto ibérico

2 h 30 min

Összes megjelenítése