Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

3.8 153 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 55p

6 raciones

Összetevők

750 g de berenjenas
1 cucharada de sal
3 cucharadas zumo de limón
50 g de cebolla
2 - 3 dientes de ajo
350 g de tomates en trozos
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce
2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)
40 g de aceite de oliva
40 g de tomate concentrado
2 ramitas perejil fresco picado (solo las hojas)
2 ramitas cilantro fresco picado (solo las hojas)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 1.67 g

Kalória 431 kJ / 103 kcal

Zsír 6.99 g

Rost 3.89 g

Szénhidrát 8.23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina exótica 14 Recept
Spanyolország

Cocina exótica 14 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mini-frittatas

40p

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45p

Ensalada de arroz con mayonesa

30p

Tosta de tomates secos y atún

10p

Ensalada de pimientos y pollo con almendras

40p

Crêpes de espinacas, beicon y requesón

1óra 10p

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20p

Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole

1óra

Quinoa con ejotes

30p

Ensalada de verduras troceadas

10p

Temaki sushi

1óra

Ensalada de garbanzo

10p

Összes megjelenítése