Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

3.8 156 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 55p

6 raciones

Összetevők

750 g de berenjenas
1 cucharada de sal
3 cucharadas zumo de limón
50 g de cebolla
2 - 3 dientes de ajo
350 g de tomates en trozos
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce
2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)
40 g de aceite de oliva
40 g de tomate concentrado
2 ramitas perejil fresco picado (solo las hojas)
2 ramitas cilantro fresco picado (solo las hojas)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 1.67 g

Kalória 431 kJ / 103 kcal

Zsír 6.99 g

Rost 3.89 g

Szénhidrát 8.23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina exótica 14 Recept
Spanyolország

Cocina exótica 14 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rollitos de alcachofa y parmesano

45p

Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín

45p

Tapenade rústico

10p

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1óra 30p

Bao buns de secreto ibérico

2óra 30p

Salmón marinado a la plancha con ensalada

1óra 10p

Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort

15p

Chorizos a la sidra

35p

Pizza capresse

45p

Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola

10p

Gyozas vegetarianas de shiitake

2óra 30p

Miniquiches de beicon y champiñones

30p

Összes megjelenítése