Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 20 g Olivenöl
- 300 g Garnelen, roh, mittelgroß, geschält
- ¾ TL Salz
- 50 g Schalotten, halbiert
- 100 g Staudensellerie, in Stücken
- 120 g Möhren, in Stücken
- 30 g Butter, in Stücken
- 150 g Porree, nur weiße Teile, in Ringen (1 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 40 g Tomatenmark
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Fischbrühe, selbst gemacht
vagy 2 Würfel Fischbrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Thymian, getrocknet
- ½ TL Pfeffer
- 20 g brauner Zucker
- 200 g Kartoffeln, in Stücken
- 80 g Weißwein, trocken (választható)
- 150 g Crème fraîche
- 1 Baguette, in 12 Scheiben
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1007 kJ / 240 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 16 g
- Telített zsír
- 8 g
- Rost
- 2.4 g
- Nátrium
- 1091 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRosenkohlcremesuppe
45min
Rosenkohl-Kartoffel-Suppe
45min
Kürbis-Erbsen-Eintopf
40 Min
Kürbis-Kasseler-Eintopf mit Graupen
35 Min
Apfel-Sellerie-Suppe
40 Min
Kohlrabi-Cremesuppe mit Räucherlachs
40 Min
Tom-Yum-Tofu-Suppe
40 Min
Buttermilch-Gemüse-Eintopf
40 Min
Herbstliche Minestrone
1hod. 20min
Kräuter-Kartoffelsuppe mit Brätklößchen
50min
Gazpacho
20min
Erdnuss-Suppe
40 Min