Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 220 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
- 510 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 330 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 15 g soli
- skrobia ziemniaczana, do oprószenia koszyka do wyrastania chleba
- 10 kostek lodu, do zaparowania piekarnika
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 kromkę
- Kalória
- 343 kJ / 81.9 kcal
- Fehérje
- 2.5 g
- Szénhidrát
- 17.4 g
- Zsír
- 0.4 g
- Telített zsír
- 0.1 g
- Rost
- 0.8 g
- Nátrium
- 224.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseObwarzanki wałeckie
3 Std.
Drożdżowa choinka z pesto
2h 20min
Chleb litewski na miodzie
30h
Chleb z płatków owsianych z orzechami
6h 15 min
Bezglutenowy chleb tostowy
15 Std.
Chleb mieszany z ziemniakami
1h 45min
Zielony chleb ze szpinakiem
2 Std. 45 Min
Bezglutenowy chlebek arabski
1 Std. 50 Min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18 godz. 45 min
Pieczywo maca
50min
Bułki-trojaczki z ziarnami
2h 40min
Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą
2 Std. 45 Min