Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 700 g de l'eau
- 300 g d'asperges vertes
- du beurre, pour graisser
- 20 g de parmesan, en morceaux (2-3 cm)
- ½ échalote
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 oeuf
- 15 g de maïzena
- 1 pincée de noix de muscade moulue
- 8 filets de sole, frais
Citronette
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 50 g de jus de citron, fraîchement pressé et filtré
- 1 pincée de sel
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1360 kJ / 325 kcal
- Fehérje
- 31.8 g
- Szénhidrát
- 6 g
- Zsír
- 19.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSaumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40min
Cabillaud à la méditerranéenne
1h 30 min
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40min
Lasagnes de courgette et poisson
1u.
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Lasagne de poisson aux asperges et poireaux
1h 30 min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45 min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25min
Moules à la sauce tomate épicée
45 min
Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
30min
Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli
25min