Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Risotto au safran à la milanaise
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 30p
6 portions
Összetevők
Le bouillon
-
2 oignons coupés en deux
-
2 carottes coupées en morceaux d'1 cm
-
2 branches de céleri émincées
-
1500 g d'eau
-
4 os à moelle de bœuf
-
1 feuille de laurier
-
500 g de plat-de-côtes désossé et coupé en dés de 2 cm
-
2 c. à soupe de gros sel
-
3 g de safran en poudre, (0,3 g)3 pincées de pistils de safran (0,3 g)
Le risotto
-
100 g d'échalotes coupées en deux
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
400 g de riz spécial risotto type carnaroli
-
100 g de vin blanc sec
-
900 g de bouillon
-
50 g de beurre froid, coupé en dés
-
80 g de fromage grana padano râpé finement
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
18 g
Kalória
200 kJ /
528 kcal
Zsír
25 g
Szénhidrát
57 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Saveurs Thermomix® n°12
68 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Soupe de gyozas
1óra
Gratin de pâtes au thon
35p
Spaghetti à la crème de poivron et au chorizo
50p
Risotto au pesto et au chèvre
30p
Kedgeree (Riz au curry et au haddock)
45p
Chèvre-poivron
15p
Nouilles chinoises et légumes au curry
20p
Lasagne d'aubergine au gingembre
1óra 10p
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
1óra
Spaghetti aux anchois et huile piquante
Nincs értékelés
Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise
35p
Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours
45p