Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Crêpes
- 70 g Buchweizen
- 200 g Räucherlachs, in dünnen Scheiben
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält (1 x 4 cm) und Saft ausgepresst
- 50 g Butter und etwas mehr zum Braten
- 500 g Milch
- 100 g Mehl
- 3 Eier
- ½ TL Salz
Frischkäse-Füllung
- 200 g Sahne
- 150 g Frischkäse
- 30 g Senf
- ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- ½ Bund Dill, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
-
50
g Rogen, rot oder schwarz
vagy 50 g Forelleneier
Salat
- 40 g Olivenöl
- 20 g Balsamico, dunkel
- 1 TL Senf
- 2 - 3 Prisen Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- 1 Zwiebel (ca. 60 g), in dünnen Streifen (2 mm)
- 100 g Möhren, in dünnen Streifen (2 mm)
- 200 g Eisbergsalat, in Streifen (1 cm dick)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 1944 kJ / 464 kcal
- Fehérje
- 17 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 34 g
- Rost
- 1.9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFrühstücks-Omelette
35min
Hirse-Linsen-Salat mit Minze
30min
Apfel-Kürbis-Salat
40 Min
Coleslaw
40 Min
Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette
1h 15min
Kartoffel-Blumenkohl-Salat mit Schinken
1h
Grünkohl-Paprika-Salat
1h 15min
Avocadosalat mit Cranberrys und Walnüssen
10min
Rotkohlsalat
2h 20min
Schwäbischer Kartoffelsalat
3h
Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen
25min
Wirsingslaw mit Honigdressing
10min