Zöldséges ételízesítő

Name: Zöldséges ételízesítő
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Teljes recept
Ingredients: 200 g zeller szár; 250 g sárgarépa; 100 g hagyma; 100 g paradicsom; 150 g cukkíni; 1 fokhagyma gerezd; 50 g gomba, friss; 6 ág vegyes fűszernövények, friss; 4 ág petrezselyem, friss; 120 g só, durva szemű; 30 g száraz fehérbor; 1 ek extra szűz olíva olaj

5.0 (23 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 20p

Összes idő 45p

Adag 1 Teljes recept

Összetevők

50 g Parmezán sajt, darabolva (3 cm) (választható)
200 g zeller szár, darabokra vágva
250 g sárgarépa, darabokra vágva
100 g hagyma, félbe vágva
100 g paradicsom, darabokra vágva
150 g cukkíni, darabokra vágva
1 fokhagyma gerezd
50 g gomba, friss
1 babérlevél, szárított (választható)
6 ág vegyes fűszernövények, friss (pl. bazsalikom, zsálya, rozmaring), csak a levelek
4 ág petrezselyem, friss
120 g só, durva szemű
30 g száraz fehérbor
vagy 30 g víz
1 ek extra szűz olíva olaj

Tápérték: ekkora adagban: 1 Teljes recept
Kalória: 2226 kJ / 533 kcal
Fehérje: 28 g
Szénhidrát: 34 g
Zsír: 29 g
Rost: 18.4 g