Zöldséges ételízesítő

Name: Zöldséges ételízesítő
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 adag
Ingredients: 200 g zeller szár; 250 g sárgarépa; 100 g hagyma; 100 g paradicsom; 150 g cukkíni; 1 fokhagyma gerezd; 50 g gomba, friss; 6 ág vegyes fűszernövények, friss; 4 ág petrezselyem, friss; 120 g só, durva szemű; 30 g száraz fehérbor; 1 ek olívaolaj

5.0 27 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 45p

6 adag

Összetevők

Parmezán sajt (választható) darabolva (3 cm)
50 g
zeller szár darabokra vágva
200 g
sárgarépa darabokra vágva
250 g
hagyma félbe vágva
100 g
paradicsom darabokra vágva
100 g
cukkíni darabokra vágva
150 g
fokhagyma gerezd
1
gomba, friss
50 g
babérlevél, szárított (választható)
1
vegyes fűszernövények, friss (pl. bazsalikom, zsálya, rozmaring), csak a levelek
6 ág
petrezselyem, friss
4 ág
só, durva szemű
120 g
száraz fehérbor
30 g
30 g víz
olívaolaj
1 ek