Feuilleté aux poireaux et aux moules
TM6 TM5

Feuilleté aux poireaux et aux moules

4.7 (3 értékelés)

Összetevők

  • 170 g de beurre, coupé en morceaux, dont 150 g préalablement congelé
  • 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 50 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 400 g de poireaux, coupés en tronçons d'1 cm
  • 40 g de vin blanc sec
  • 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf

Tápérték
ekkora adagban: 1 part
Kalória
2479.5 kJ / 591.8 kcal
Fehérje
16.5 g
Szénhidrát
33 g
Zsír
42.5 g
Telített zsír
26.3 g
Rost
3.8 g
Nátrium
422.5 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése