Piccoli bignè con crema alle nocciole
TM6

Piccoli bignè con crema alle nocciole

4.5 (4 értékelés)

Összetevők

Pasta choux

  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova (da 60 g circa)

Crema alle nocciole

  • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
  • 50 g di zucchero
  • 10 - 15 g di amido di mais (maizena)
  • 50 g di nocciole tostate
  • 400 g di latte intero
  • 4 tuorli d'uovo
  • acqua q.b.
  • cubetti di ghiaccio q.b.

Terminare la preparazione

  • zucchero a velo, a piacere

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
1525.9 kJ / 364.7 kcal
Fehérje
10 g
Szénhidrát
29.7 g
Zsír
23.6 g
Telített zsír
10.3 g
Rost
1.1 g
Nátrium
64.7 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése