Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 - 200 g parmesanost, delt i biter (3 cm)
Bolognese saus
- 200 g blandede grønnsaker (stangselleri, gulrøtter og løk), delt i biter
- 40 g "extra virgin" olivenolje
- 800 g kjøttdeig, svin og okse (halv svin og halv okse)
- 100 g tørr hvitvin
- 300 g hakkete tomater, på boks
- 1 - 1 ½ ts salt, etter smak
- ½ - 1 ts malt svart pepper, etter smak
Hvit saus (Béchamel)
- 1000 g melk
- 80 g smør, delt i biter
- 100 g hvetemel
- 1 ts salt
- 1 - 2 klype muskatnøtt, malt
Lasagne
- smør, til smøring og topping
- 250 g lasagneplater, ca. 12 plater (10 cm x 20 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porsjon
- Kalória
- 4161 kJ / 994 kcal
- Fehérje
- 50 g
- Szénhidrát
- 53 g
- Zsír
- 64 g
- Rost
- 4 g