Rieslingspasteten

Rieslingspasteten

4.4 9 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 2óra 30p

10 Stück

Összetevők

Teig

Mehl
500 g
Salz
½ TL
Butter in Stücken
300 g
Wasser
80 g

Füllung

durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken
100 g
Schweinefleisch, mager, sehnenfrei in Stücken
150 g
Rinderhackfleisch
300 g
Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Knoblauchzehen
2
Möhre in Stücken
50 g
Ei
1
Weißwein, trocken (z. B. Riesling)
30 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
½ TL
Muskat
½ TL
Paniermehl
60 g

Fertigstellung

Eigelb zum Bestreichen
4
Sahne
3 EL
Rindfleischbrühe, flüssig
200 g
Weißwein, trocken (z. B. Riesling)
130 g
Blattgelatine zerbrochen
6 Stück
Pfeffer
2 Prisen

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 20 g

Kalória 2640 kJ / 631 kcal

Zsír 42 g

Rost 2.6 g

Szénhidrát 41 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 5/2020 43 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Windbeutel mit Käse und Porree

1óra 30p

Möhrenbrot

2óra

Vollkornpizza mit Brie, Schinken und Feigenkonfitüre

2óra 35p

Flammkuchenschnecken am Stiel

1óra 50p

Kartoffel-Spinat-Pizza

1óra 5p

Kartoffel-Rosmarin-Gebäck

2óra 20p

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24óra

Focaccia mit Kartoffeln und Rosmarin

2óra 40p

Flammkuchen mit Süßkartoffel und Chorizo

3óra

Pizzaschnecken

35p

Paprika-Ricotta-Quiche

2óra

Pizza Mexiko

1óra 30p

Összes megjelenítése