Rieslingspasteten

Rieslingspasteten

4.4 9 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 2óra 30p

10 Stück

Összetevők

Teig

Mehl
500 g
Salz
½ TL
Butter in Stücken
300 g
Wasser
80 g

Füllung

durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken
100 g
Schweinefleisch, mager, sehnenfrei in Stücken
150 g
Rinderhackfleisch
300 g
Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Knoblauchzehen
2
Möhre in Stücken
50 g
Ei
1
Weißwein, trocken (z. B. Riesling)
30 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
½ TL
Muskat
½ TL
Paniermehl
60 g

Fertigstellung

Eigelb zum Bestreichen
4
Sahne
3 EL
Rindfleischbrühe, flüssig
200 g
Weißwein, trocken (z. B. Riesling)
130 g
Blattgelatine zerbrochen
6 Stück
Pfeffer
2 Prisen

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 20 g

Kalória 2640 kJ / 631 kcal

Zsír 42 g

Rost 2.6 g

Szénhidrát 41 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 5/2020 43 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hefeknoten mit Käse und Schinken

2óra 30p

Pizza Margherita

1óra 45p

Kleiner Laugenkranz

2óra 10p

Partyrad

2óra

Mediterranes Grillbrot

1óra 30p

Focaccia mit Rosmarin

2óra 30p

Bergisches Urbrot

17óra

Curry-Hähnchen-Pizza

1óra 10p

Pizza mit Rucola und Parmaschinken

1óra

Pizza Tonno e cipolla

13óra 15p

Kräuterkuchen

2óra

Pizza Margherita mit Bier

2óra 10p

Összes megjelenítése