Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Crema pasticcera
- 60 g di zucchero
-
½
stecca di vaniglia, i semini
vagy ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale - 300 g di latte intero
- 3 tuorli
- 30 g di amido di mais (maizena)
Impasto
- 200 g di latte intero
- 100 g di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 250 g di farina manitoba
- 250 g di farina tipo 0
- 100 g di burro a pezzi
- 2 uova medie
- 1 pizzico di sale
- 1250 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- confettura di albicocche q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 10 pezzi
- Kalória
- 15690 kJ / 3750 kcal
- Fehérje
- 97.1 g
- Szénhidrát
- 564.9 g
- Zsír
- 124.9 g
- Telített zsír
- 69.3 g
- Rost
- 12.3 g
- Nátrium
- 358 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePastiera napoletana
8h
Pastiera fiori d'arancio
12h
Panettone TM6
10h 30min
Pandoro TM6
15h 15min
Torta Babà napoletana
8h
Panettone
6h 30min
Biscotti da appendere
3u. 10min
Omini di pan di zenzero
2h 5min
Tronchetto di Natale "Foresta Nera"
1h 30min
Biscotti omini di pan di zenzero al cioccolato
35 min
Ghirlanda di Natale
4h
Panettone con fichi e noci
7 godz. 30 min