Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 - 3 ramitas de estragón fresco
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco
- 1 jitomate (aprox. 50 g)
- 80 g de echalot
- 80 g de vinagre de vino blanco
- 180 g de mantequilla con o sin sal, en cubos
- 4 yemas de huevo
- ¼ - ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 1 - 2 cdita de puré de tomate
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 receta completa
- Kalória
- 7899 kJ / 1885 kcal
- Fehérje
- 27 g
- Szénhidrát
- 10 g
- Zsír
- 195 g
- Telített zsír
- 104 g
- Rost
- 2.8 g
- Nátrium
- 1335 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Sándwich de filete de res
2 Std. 30 Min
Botana de queso y ostiones ahumados
2h
Queso con pimientos confitados
50 Min
Lactonesa
5 Min
Aderezo de mostaza y balsámico
5 Min
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1 Std.
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14h
Salsa Aurora (Bechamel con jitomate) TM6
15 分钟
Aderezo de cilantro
5 Min
Pesto de espinacas y nueces
5 Min
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2 Std. 30 Min
Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez
15 分钟