Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 - 3 ramitas de estragón fresco
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco
- 1 jitomate (aprox. 50 g)
- 80 g de echalot
- 80 g de vinagre de vino blanco
- 180 g de mantequilla con o sin sal, en cubos
- 4 yemas de huevo
- ¼ - ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 1 - 2 cdita de puré de tomate
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 receta completa
- Kalória
- 7899 kJ / 1885 kcal
- Fehérje
- 27 g
- Szénhidrát
- 10 g
- Zsír
- 195 g
- Telített zsír
- 104 g
- Rost
- 2.8 g
- Nátrium
- 1335 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCaldillo de tomate al chipotle
30 min
Salsa de jitomate
40min
Salsa de tomate
40min
Nopalitos con guajillo y elote
30 min
Salsa de ajo italiano y jitomate
30 min
Salsa pesto
10 min
Guacamole
5min
Hummus
5min
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30 min
Aderezo de naranja y curry
10 min
Garam masala
5min
Salsa verde cruda
5min