Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 - 5 ramitas de estragón fresco (solamente las hojas y reserve los tallos)
- 80 g de echalot
- 80 g de vinagre de vino blanco
- 180 g mantequilla con o sin sa, en cubos
- 4 yemas de huevo
- ½ - 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta negra recién molida, o al gusto
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 gramos
- Kalória
- 2176.6 kJ / 520.2 kcal
- Fehérje
- 4.7 g
- Szénhidrát
- 6.6 g
- Zsír
- 53.6 g
- Telített zsír
- 32.6 g
- Rost
- 1.1 g
- Nátrium
- 602 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Aderezo de mostaza y balsámico
5 分钟
Salsa Aurora (Bechamel con jitomate) TM6
15min
Paté de aceitunas
15min
Chimichurri de jalapeño y albahaca
10min
Pesto de cilantro
5 分钟
Queso con pimientos confitados
50min
Salsa BBQ casera
50min
Dip de espinaca y alcachofa
20 分钟
Costillas teriyaki
1h 30min
Salsa holandesa
15min
Paté marinero
5 分钟
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2h 30min