Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 - 20 g de agua
- 20 - 40 g de jugo de limón, recién exprimido
- 175 - 350 g de mantequilla, con sal o sin sal, en cubos
- 4 - 8 yemas de huevo
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 1 - 2 pizca de pimienta recién molida, o al gusto
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 receta completa
- Kalória
- 15119 kJ / 3611 kcal
- Fehérje
- 48 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 380 g
- Telített zsír
- 203 g
- Rost
- 0.2 g
- Nátrium
- 939 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMantequilla Café de París
10p
Guacamole con mango y arándanos rojos
5p
Salsa barbacoa ahumada
15p
Botana de queso y ostiones ahumados
2 Std.
Dip de queso y rábano
5p
Dip de aguacate y gambas
5p
Recado rojo
5p
Terrinas de foie trufado
74h
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40min
Porchetta al horno con salsa de ciruela
Nincs értékelés
Prime rib con glaseado de miel y romero
Nincs értékelés
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2 Std. 30 Min