Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)

Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)

4.6 8 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 15p

6 porzioni

Összetevők

Crema catalana

1000 g di latte
10 tuorli d'uovo
200 g zucchero
40 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
½ - 1 cucchiaino di cannella in polvere
½ limone

Couscous con ragù di agnello e verdure

500 g di pomodoro a metà
100 g di cipolla a metà
400 g di polpa d'agnello in bocconcini (2 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 pizzichi di zafferano (0.2 g)
70 g olio extravergine di oliva
20 g di burro
850 g di acqua
150 g di carota a dadini (2 cm)
150 g di zucchina a dadini (2 cm)
150 g di rapa bianca, a dadini (2 cm)
150 g di polpa di zucca a dadini (2 cm)
350 g di cous-cous a grana media
2 cucchiaini di sale
60 g zucchero

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1863 mg

Fehérje 34 g

Kalória 4182 kJ / 999 kcal

Zsír 47 g

Rost 7.3 g

Telített zsír 16 g

Szénhidrát 104 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Menù completi 47 Recept
Olaszország

Menù completi 19 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arrosto di vitello arrotolato

2óra

Bangers and mash (Salsicce con purè di patate)

1óra 30p

Zuppa di pollo e cavolfiori

40p

Involtini di cotica al sugo

1óra 10p

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40p

Lonza alla senape

1óra 5p

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2óra 20p

Polpettone in crumble fragrante

1óra

Lasagna autunnale

2óra

Manzo all'olio con polentina bianca

3óra

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45p

Goulash ungherese

1óra 45p

Összes megjelenítése