Risotto parmesan, olive et zeste de citron
TM6

Risotto parmesan, olive et zeste de citron

4.4 (180 értékelés)

Összetevők

  • 100 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
  • 60 g d'échalotes (env. 30 g)
  • 40 g de beurre
  • 10 g d'huile d'olive extra vierge
  • 320 g de riz spécial risotto (Carnaroli, Arborio par ex.), 14-15 minutes de cuisson (voir "Conseil(s)")
  • 10 g de vin blanc sec (választható)
  • 680 g d'eau
  • 150 g d'olives vertes dénoyautées, coupées en deux
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 1 cube de bouillon de volaille, de viande ou de légumes
    vagy 1 c. à café bombée de fond de viande maison ou de fond de légumes,
  • ½ - 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2297 kJ / 548.5 kcal
Fehérje
15.3 g
Szénhidrát
63.5 g
Zsír
25.5 g
Telített zsír
11.8 g
Rost
4 g
Nátrium
1645.3 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése