Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet

Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet

4.9 11 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 26óra 35p

6 portions

Összetevők

Raspberry jelly

gelatine leaves
3
ice cold water for soaking (approx. 350 g)
frozen raspberries
200 g
rosé wine
200 g
caster sugar
100 g
fresh raspberries
16

Lemon cream

gelatine leaves
2
ice cold water for soaking (approx. 350 g)
caster sugar
125 g
pouring (whipping) cream
400 g
lemons zested and juiced
2

Blueberry sorbet

raw sugar
60 g
frozen blueberries
300 g
lemon juice
2 tsp
glucose syrup
20 g

Shortbread biscuits

unsalted butter softened, cut into pieces
115 g
icing sugar
60 g
plain flour
155 g
cornflour
60 g

Meringue

egg whites
2
caster sugar
90 g
cream of tartar
1 pinch
fresh raspberries to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 53.9 mg

Fehérje 7.9 g

Kalória 3511.6 kJ / 836.1 kcal

Zsír 40.3 g

Rost 5.2 g

Telített zsír 26 g

Szénhidrát 112.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mark Southon 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Banana Nice cream

5p

Vitality truffles

25p

Polish doughnuts

2óra 30p

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2óra 35p

Steamed white chocolate cheesecake

25óra 20p

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4óra 20p

Dessert dukkah

1óra

Little pots of chocolate créme

1óra 15p

Floating islands

1óra

Summer ice cream cake

4óra 50p

Haupia Pie

3óra

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

24óra 40p

Összes megjelenítése