Glace chocolat-cerise et chantilly
TM6 TM5

Glace chocolat-cerise et chantilly

3.9 (8 értékelés)

Összetevők

La veille

  • 250 g de chocolat noir, cassé en morceaux
  • 30 g de cacao en poudre
  • 4 jaunes d'œufs
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 350 g de lait
  • 70 g de sucre glace
  • 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs, type Maïzena

Le jour même

  • 150 g de cerises, dénoyautées et coupées en deux
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
  • 1 c. à soupe bombée de mascarpone, bien froid
  • 20 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2574 kJ / 618 kcal
Fehérje
10 g
Szénhidrát
45 g
Zsír
42 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése