Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 lámina de masa de hojaldre extendida (aprox. 275 g)
- 1 huevo batido para pintar
- 1 - 2 chalotas
- 20 g de mantequilla
- 200 g de vino blanco seco
- 200 g de repollo verde rizado cortado en juliana
- 50 g de zanahoria cortada en bastones finos
- 100 g de calabacín con piel cortado en dados
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 120 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 sobre de azafrán
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 653 kJ / 156 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 7.3 g
- Zsír
- 11.4 g
- Rost
- 1.4 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEmpanadas criollas
3 godz.
Tartaletas de pimientos confitados
45min
Quiche de puerro y queso gallego
1h
Galletas glaseadas
1h 30min
Empanadas argentinas
3h 40min
Galletas de avena con chocolate
40min
Pastela moruna
5h 30min
Empanada murciana de atún
45min
Focaccia de Puglia
1h
Hojaldre de setas y beicon
1h
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30min
Pan pita
1h 30min