Brasato ai funghi

Brasato ai funghi

4.8 288 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 6óra

4 porzioni

Összetevők

farina tipo 00 q.b.
700 g di carne di manzo tipo cappello del prete, in un unico pezzo
30 g di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla bianca in quarti
30 g olio extravergine di oliva
150 g di vino rosso corposo (es. Barolo, Barbera, Cannonau)
70 g di acqua
1 dado per brodo di carne
25 g di concentrato di pomodoro
2 grani di pepe nero
1 foglia di alloro secca
300 g di funghi champignon freschi in quarti
5 g di sale

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 39.3 g

Kalória 1556 kJ / 372 kcal

Zsír 17.7 g

Rost 2.9 g

Szénhidrát 5.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Il tuo Natale 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30 Min

Pulled Pork con panini al vapore

3 Std.

Lingua sottovuoto con salsa verde

16 Std. 30 Min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 Std. 20 Min

Polpettoni di peperoni

1 Std. 20 Min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8 Std. 45 Min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 Min

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3 Std. 30 Min

Burrito di carne

1 Std. 30 Min

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35 Min

Cous cous marocchino

50 Min

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1 Std.

Összes megjelenítése