Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 - 5 Zweige Estragon, abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
- 80 g Schalotten
- 80 g Weißweinessig
- 180 g Butter, in Stücken
- 4 Eigelb
- ½ - 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Tápérték
- ekkora adagban: 400 g
- Kalória
- 7784 kJ / 1859 kcal
- Fehérje
- 25 g
- Szénhidrát
- 5 g
- Zsír
- 195 g
- Telített zsír
- 104 g
- Rost
- 1.6 g
- Nátrium
- 1272 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAioli à la Axel Henkel
10 min.
Acuka
5min
Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
10 min.
Tomatenbutter
5min
Aioli, klassisch
10 min.
Apfelkren
40 λεπτ.
Lachs-Ei-Aufstrich
30 λεπτ.
Pfefferrahmsauce mit Cognac
20 λεπτ.
Honig-Senf-Dip
5min
Mandel-Tatar
10 min.
Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel
10 min.
Roter Frischkäse
5min