Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g di acqua
- 500 g di petto di pollo senza pelle
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
- 120 g di porro a pezzi (1 cm)
- 1 spicchio di aglio a pezzi
- 1 peperoncino rosso senza semi, a pezzi (választható)
- 1 foglia di alloro secca
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 100 g di orzo perlato
- 140 g di carote a rondelle (5 mm)
- 1000 g di acqua bollente
-
2
dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
vagy 2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale fatto in casa - 100 g di spinaci baby freschi
-
75
g di piselli in scatola, sgocciolati
vagy 75 g di piselli surgelati, decongelati - sale q.b.
- pepe macinato fresco q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1301 kJ / 309 kcal
- Fehérje
- 35 g
- Szénhidrát
- 26 g
- Zsír
- 7 g
- Telített zsír
- 1 g
- Nátrium
- 628 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCannelloni al ragù
1 Std. 30 Min
American hot dog
5h 20min
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1 Std.
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1 Std.
Cannelloni di carne
2 Std.
Involtini al pomodoro
55min
Goulash ungherese
1 Std. 45 Min
Lasagna autunnale
2 Std.
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1 Std. 30 Min
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1 Std. 30 Min
Petto di pollo alla griglia con purè di patate
1 Std.
Salsiccia al primitivo
50 Min