Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Rostbraten
- 1600 g Roastbeef, am Stück
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
Gebratene Zwiebeln
- 100 g Mehl
- 4 TL Paprika edelsüß
- 2 TL Salz
- 650 g Zwiebeln, groß, in Ringen
- Öl zum Braten
Spätzle
- 550 g Mehl
- 1 ½ TL Salz
- 5 Eier
- ¼ - ½ TL Muskat
- 180 - 200 g Wasser
Sauce und Fertigstellung
- 200 g Zwiebeln, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Olivenöl
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz und mehr zum Kochen
- ¾ TL Pfeffer
- 30 g Tomatenmark
- 200 g Rotwein
- 300 g Wasser
- 2 EL Mehl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 100 g Sahne
- 30 g Butter, in Stücken
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3360 kJ / 802 kcal
- Fehérje
- 60 g
- Szénhidrát
- 68 g
- Zsír
- 30 g
- Rost
- 5.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseErbsen-Speck-Pasta
35 min
Flammkuchen-Toast
20min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45min
Pulled Pork Burger
6 Std. 20 Min
Coq au vin
2h
Ochsenbäckchen
5 Std.
Krustenbraten mit Malzsauce
2ωρ. 40 λεπτ.
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10h 45 min
Langos klassisch
1 Std. 30 Min
Smoked Gulasch mit Bacon
4h
Kartoffel-Hühner-Frikassee mit Spätzle
30 min
Sauerbratenragout
49 Std.