Eszközök és tartozékok
Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 20p
4 portions
Összetevők
La crème au chocolat blanc
-
90 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
70 g de crème fraîche
Le gâteau au chocolat noir
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
3 œufs
-
110 g de beurre coupé en morceaux
-
65 g de sucre en poudre
-
65 g de farine
-
1 pincée de piment d'Espelette
-
1 pincée de piment d'Espelette pour la finition
-
quelques copeaux de chocolat blanc, pour la finition
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
10 g
Kalória
2969 kJ /
712 kcal
Zsír
49 g
Rost
2 g
Szénhidrát
58 g
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11 Recept
Franciaország
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