Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Molho
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite
- 10 g salsa
- 1 folha de louro
- 1 malagueta
-
2
c. chá de caldo de carne caseiro
vagy 2 cubos de caldo de carne - 250 g polpa tomate
- 20 g molho inglês
- 150 g carne (fiambre, presunto e bife)
- 330 g cerveja
- 150 g vinho branco
- 50 g brandy, rum ou whisky
- 30 g amido de milho
- 100 g água
Montagem
- 6 bifes
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 12 fatias de pão de forma
- 6 fatias de fiambre
- 6 fatias de salame
- 6 fatias de salsichas frescas
- 12 linguiças
- 12 fatias de queijo flamengo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidade
- Kalória
- 0 kJ / 1577 kcal
- Fehérje
- 82 g
- Szénhidrát
- 39 g
- Zsír
- 1153 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFrancesinhas de frango
1 Std.
Muamba de galinha com funje
50min
Feijoada
1 Std. 10 Min
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1 Std. 10 Min
Muamba de ginguba com galinha e funje de milho
1 Std. 10 Min
Quiche de peru e cogumelos
1 Std. 10 Min
Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada
2 Std. 35 Min
Feijoada à brasileira
6h
Pulled pork
4 Std. 30 Min
Arroz de pato à Lafões
1 Std. 40 Min
Frango guisado com cogumelos
30min
Empadas de frango e cogumelos
1hod. 30min