Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g de trozos de carne sin nervios
- 300 g de verduras variadas (por ej. apio, zanahoria, cebolla) cortadas en trozos
- 4 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. salvia, romero) solo las hojas
- 1 diente de ajo
- 150 g de sal gorda
-
30
g de vino tinto
vagy 30 g de agua - 1 hoja de laurel seca
- 1 clavo entero
- Tápérték
- ekkora adagban: 400 g
- Kalória
- 2324 kJ / 555.5 kcal
- Fehérje
- 73.8 g
- Szénhidrát
- 43 g
- Zsír
- 7.9 g
- Telített zsír
- 2.4 g
- Rost
- 16.7 g
- Nátrium
- 58984.3 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBeicon y champiñones dorados
20min
Berenjena dorada (400 g)
35 min
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15min
Cebolla pochada (300 g)
15min
Calabacín dorado (100 g) en cuartos
15min
Bizcocho plancha de chocolate
30 min
Natillas espesas (Espesar)
15min
Tiras de carne de cerdo doradas
15min
Dados de solomillo de ternera dorados (muy hecho)
10min
Glaseado de chocolate (ganache)
20min
Calabacín dorado (200 g)
20min
Yogur natural de chocolate en Varoma
12 Std.