
Kompatibilis verziók
Crema de champiñón, pollo gratinado y agua tropical TM6
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Agua <br>
- 1000 g de agua
- 50 g de azúcar refinada
- 1 plátano
- 4 guayabas en mitades, sin semillas
- 4 fresas sin tallo, en mitades
- hielos los necesarios para enfriar
- 1000 g de agua para limpiar
Crema<br>
- 100 g de cebolla blanca en cuartos
- 2 dientes de ajo pelados
- 5 hojas de epazote fresco
- 400 g de champiñones en cuartos
- 10 g de chile chipotle adobado enlatado, o al gusto
- 800 g de agua
- 20 g de concentrado de caldo de pollo en polvo o 1 cubito
- 3 g de sal fina o al gusto
- 1 g de pimienta negra recién molida o al gusto
- 300 g de mezcla de verduras, congeladas (p. ej. brócoli, chícharos, zanahorias, ejotes, etc.)
- 100 g de jamón de pavo, rebanado en cuadros de 2 cm
- 150 g de queso manchego en rebanadas
- 600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (aprox. 2 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 375 kcal / 1575 kJ
- Fehérje
- 35 g
- Zsír
- 12 g
- Szénhidrát
- 31 g
- Rost
- 4 g
- Telített zsír
- 2 g
- Nátrium
- 878 mg