![Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/52101B1C-C73E-41C3-814F-C3956F8BF388/Derivates/e3bede14-f612-47c0-b1e6-6638f08a73d4.jpg)
Kompatibilis verziók
Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Postre
- 250 g de azúcar refinada
-
350
g de mandarinas, en cuartos, aprox. 2 piezas
vagy 350 g de naranja, en cuartos, aprox. 2 piezas - 200 g de agua
- 300 g de gajos de mandarina
- ralladura de mandarina, de una pieza (választható)
- 500 g de mango congelado
- 500 g hielos
Crema
- 400 g de frijoles refritos, enlatados, o al vacío
- 800 g de agua
- 1 cda de concentrado de caldo de pollo
- 100 g de calabacitas, en cubos de 1 cm
- 100 g de granos de elote
Plato fuerte
- 4 piezas de hoja santa
- 10 filetes de pescado, limpios
- sal fina, al gusto
- pimienta negra recién molida, al gusto
- 1 cebolla morada, en gajos de 3 mm
- 1 pimiento rojo, en tiras
- 200 g de champiñones, frescos, en cuartos
-
2
piezas de hoja santa
vagy 300 g de hojas de espinaca fresca - 100 g de queso panela, en cubos
- 100 g de crema ácida, o al gusto
- chile en polvo, agridulce al gusto, p. ej. Miguelito®️
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 3217 kJ / 766 kcal
- Fehérje
- 60 g
- Szénhidrát
- 85 g
- Zsír
- 22 g
- Telített zsír
- 9 g
- Rost
- 6 g
- Nátrium
- 1092 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseDesayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6
1 Std.
Pollo a la Cubana
40 min
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1 Std.
Galletas “Levain Copy Cat”
1h 20min
Crepas de Pollo
1j 35 menit
Digestivo
10 min
Tacos al pastor chilangos
40 min
Demogrupal
1 Std.
Tomahawk asado con salsa bernesa
Brak ocen
Pollo entero a la cerveza
Brak ocen
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1h 15 min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1h 15 min