Sous vide pears with cinnamon sauce

Sous vide pears with cinnamon sauce

4.7 19 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra

4 portions

Összetevők

Beurre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
4
white sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
water
50 g
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
flaked almonds toasted, to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 4.3 mg

Fehérje 1.9 g

Kalória 1078.4 kJ / 256.8 kcal

Zsír 2.7 g

Rost 6.3 g

Telített zsír 0.2 g

Szénhidrát 49.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous vide with blade cover 7 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28óra

Sago custard puddings

35p

White chocolate and raspberry self-saucing pudding

1óra

Ricotta and pistachio cheesecake

10p

Honey ice cream

17óra 45p

Hedgehog honeycomb slice

2óra 35p

Chocolate hazelnut kisses

2óra 20p

Spiced apple and rum cakes

1óra 30p

S'mores-style dipping jars

2óra 20p

Salted caramels

4óra 40p

Semolina custard

20p

Candy cane ice creams

49óra 25p

Összes megjelenítése