Sous vide pears with cinnamon sauce

Sous vide pears with cinnamon sauce

4.7 19 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra

4 portions

Összetevők

Beurre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
4
white sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
water
50 g
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
flaked almonds toasted, to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 4.3 mg

Fehérje 1.9 g

Kalória 1078.4 kJ / 256.8 kcal

Zsír 2.7 g

Rost 6.3 g

Telített zsír 0.2 g

Szénhidrát 49.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous vide with blade cover 7 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Almond biscotti

1h 10min

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28h

Raspberry whip

10min

Chocolate brownie trifle

6h

Salted caramels

4h 40min

Macadamia protein balls with coconut butter

40min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45min

Healthy chocolate mousse

10min

Marbled meringue gateau

2h 35min

Gulab jamun (Jumbo)

1h 30min

Austrian Kaiserschmarrn pancake

20min

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35min

Összes megjelenítése