Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
派皮
- 150 克 奶油 ,切丁(約1公分),放置冰箱冷凍
- 1 ½ 茶匙 冰糖粉
- 1 ½ 茶匙 鹽
- 200 克 低筋麵粉
- 55 克 高筋麵粉
- 20 克 蛋黃
- 50 克 冰水
- 5 克 白醋
Quiche蛋液
- 500 克 鮮奶油
- 5 顆 蛋黃
- 1 顆 蛋
- ½ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
明太子奶油醬
- 100 克 明太子
- 50 克 日式美乃滋
- 100 克 奶油
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 個
- Kalória
- 1908.2 kJ / 456.5 kcal
- Fehérje
- 8.2 g
- Szénhidrát
- 21.2 g
- Zsír
- 38.7 g
- Telített zsír
- 235.7 g
- Rost
- 0.5 g
- Nátrium
- 320.4 mg