Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Profiteroles en pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 2 c. à café de sucre (10 g)
- 120 g de farine
- 3 œufs (moyens)
Sauce au chocolat et finition
- 250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao, cassé en morceaux
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 200 g de lait
- crème glacée, vanille, faite maison ou achetée
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1075 kJ / 257 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 17 g
- Zsír
- 19 g
- Rost
- 1.8 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Profiteroles
2 godz. 15 min
Sorbet aux fruits
10 Min
Mousse au chocolat
3 Std. 20 Min
Iles flottantes
1 Std.
Tiramisu
5h 20 min
Petits croissants à la vanille
1hod. 30min
Crème brûlée
2u. 40min
Cheesecake New York
6 Std. 30 Min
Caramels au beurre salé
1 Std. 45 Min
Sabayon
15 Min
Mousse glacée aux fruits rouges
10 Min
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15min