Profiteroles

Profiteroles

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Előkészítés 30p

Összesen 2óra 15p

18 parts

Összetevők

Profiteroles en pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre (10 g)
120 g de farine
3 œufs (moyens)

Sauce au chocolat et finition

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao cassé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
200 g de lait
crème glacée, vanille faite maison ou achetée

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 5 g

Kalória 1075 kJ / 257 kcal

Zsír 19 g

Rost 1.8 g

Szénhidrát 17 g

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