Eszközök és tartozékok
Cheesecake New York
Előkészítés 20p
Összesen 6óra 30p
12 tranches
Összetevők
Fond de gâteau
-
beurre
-
250 g de biscuits (Digestives)
-
30 g de sucre
Coulis de fruits rouges
-
200 g de baies fraîches variées
-
80 g de sucre
-
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
Crème au fromage frais
-
750 g de fromage frais à tartiner
-
120 g de crème entière
-
220 g de sucre
-
1 gousse de vanille la pulpe uniquement
-
3 œufs
-
1 jaune d'œuf
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 tranche
Fehérje
9.4 g
Kalória
2214.7 kJ /
529.3 kcal
Zsír
34.7 g
Rost
1.4 g
Szénhidrát
47.8 g