Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pannacotta
- 400 g de crème entière
- 400 g de lait
- 100 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 3 feuilles de gélatine (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
Le coulis de mangue
- 1 mangue, mûre, coupée en morceaux (350 g de chair env.)
- 25 g de jus de citron vert (½ citron vert)
- 20 g d'eau
- 10 g de sucre glace
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1552 kJ / 372 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 32 g
- Zsír
- 25 g
- Rost
- 1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseProfiteroles
2 Std. 15 Min
Mousse au chocolat
3小时 20 分钟
Mousse au Toblerone®
3 Std. 10 Min
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15min
Cheesecake New York
6 godz. 30 min
Tiramisu
5 godz. 20 min
Sorbet citron
8 Std. 30 Min
Glace à la vanille
12h
Iles flottantes
1 Std.
Crème glacée aux fruits
5min
Cheesecake vanille au coulis de fraises
3h 40min
Crème brûlée
2h 40min