Risotto en rouge et vert

Risotto en rouge et vert

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Előkészítés 10p

Összesen 1óra 10p

4 portions

Összetevők

400 g d'eau
200 g de brocolis détaillés en fines sommités
40 g d'amandes émondées dont 20 g concassées et un peu pour la finition
60 g de mascarpone
1 gousse d'ail
1 échalote
10 g d'huile d'olive
300 g de riz rouge de Carmague
1000 g de bouillon de légumes
30 g de parmesan râpé

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 561.8 mg

Fehérje 13 g

Kalória 1905.8 kJ / 453.5 kcal

Zsír 18 g

Rost 9 g

Telített zsír 6.5 g

Szénhidrát 54.8 g

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Franciaország

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