Eszközök és tartozékok
Ganache au chocolat
Előkészítés 5p
Összesen 20p
180 g
Összetevők
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 180 g
Fehérje
10 g
Kalória
3107 kJ /
742 kcal
Zsír
56 g
Rost
9.5 g
Szénhidrát
49 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseFoie gras sous-vide
72 Std.
Chutney pomme, échalote et cannelle
45 Min
Sauce béarnaise Mode Sauce
20 Min
Sauce caramel au café
45 Min
Curd de clémentine
1 Std.
Baguette feuilletée
4 Std.
Porridge à la banane et au miel
10 Min
Purée d'amande
10 Min
Crème pâtissière Mode Sauce
15 Min
Crème anglaise Mode Sauce
15 Min
Sauce vierge
10 Min
Œufs pochés avec le Nester
Keine Bewertungen