Fond de volaille

4.9 163 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 45p
400 g

Összetevők

  • 300 g de viande de poulet, sans peau, désossée et sans nerfs (500 g au total), coupée en morceaux
  • 200 g de légumes blancs variés (céleri, oignons, ail, poireau par ex.), coupés en morceaux
  • 4 brins d'herbes aromatiques fraîches (romarin, thym, persil par ex.), équeutés
  • 150 g de gros sel
  • 100 g de vin blanc
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 clou de girofle
  • 5 graines de coriandre

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 400 g

Fehérje 58 g
Kalória 2714 kJ / 649 kcal
Zsír 35 g
Rost 5.9 g
Szénhidrát 8 g

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése