Schweinefilet in Metaxasauce

Schweinefilet in Metaxasauce

4.8 7.3K értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

6 Portionen

Összetevők

Emmentaler in Stücken
200 g
Knoblauchzehen
3
Zwiebeln halbiert
130 g
Gemüsefond
200 g
Sahne
200 g
passierte Tomaten
200 g
Balsamico, dunkel
1 EL
Butter in Stücken
80 g
Zitronensaft
1 TL
Weinbrand (z. B. Metaxa)
100 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Schweinefilet à ca. 400 g, in Scheiben (ca. 1 cm)
2
rote Paprika in mundgerechten Stücken
3
Speisestärke
35 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 41 g

Kalória 2366 kJ / 565 kcal

Zsír 35 g

Rost 2.2 g

Szénhidrát 11 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Zucchini-Lasagne

50p

Pulled Pork Burger

6óra 20p

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2óra 45p

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1óra 30p

Spanische Tapa-Bällchen mit Datteln

30p

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1óra 30p

Rindsrouladen

1óra 30p

Low-carb Zucchini-Lasagne mit Hähnchen

1óra

Scharfes mariniertes Hähnchen mit Süßkartoffeln

4óra 30p

Rindfleisch-Köfte mit Safran-Joghurt

1óra 20p

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1óra

Cajun-Fleisch mit buntem Gemüse

4óra 15p

Összes megjelenítése