Schweinefilet in Metaxasauce

Schweinefilet in Metaxasauce

4.8 7.1K értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 1óra 30p
6 Portionen

Összetevők

  • Emmentaler in Stücken
    200 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Zwiebeln halbiert
    130 g
  • Gemüsefond
    200 g
  • Sahne
    200 g
  • passierte Tomaten
    200 g
  • Balsamico, dunkel
    1 EL
  • Butter in Stücken
    80 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Weinbrand (z. B. Metaxa)
    100 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Schweinefilet à ca. 400 g, in Scheiben (ca. 1 cm)
    2
  • rote Paprika in mundgerechten Stücken
    3
  • Speisestärke
    35 g

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 41 g
Kalória 2366 kJ / 565 kcal
Zsír 35 g
Rost 2.2 g
Szénhidrát 11 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése