Esquites asados de Coyoacán

Esquites asados de Coyoacán

4.1 40 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

8 porciones

Összetevők

Mezcla de chiles<br>

2 chile piquín, seco
5 chiles guajillo
100 g de queso panela en cubos, frío

Mayonesa<br>

250 g de aceite vegetal
1 huevo
1 limón solamente el jugo
10 g de mostaza o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
½ cdita de sal fina o al gusto

Esquites<br>

70 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
60 g de aceite de oliva
2 chiles de árbol secos
650 g de granos de elote amarillo frescos
300 g de agua
2 cditas de sal fina o al gusto
5 hojas de epazote, frescas
8 limones verdes partidos a la mitad

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 683 mg

Fehérje 5 g

Kalória 1302 kJ / 310 kcal

Zsír 23 g

Rost 6 g

Telített zsír 3 g

Szénhidrát 26 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Almejas a la sidra

15p

Papa rellena de chorizo vegetariano

1óra 15p

Hinojo con tomates y aceitunas

45p

Judías verdes con bacalao y pimientos

50p

Dip de alcachofa y espinaca

30p

Tacos de chile vegetarianos

30p

Berberechos al vapor con lima

20p

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

15p

Salpicón de mero con endibias y aguacate

50p

Patatas con salsa de cabrales

50p

Pastel de calabacín y bonito

4óra

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1óra

Összes megjelenítése