Esquites asados de Coyoacán

Esquites asados de Coyoacán

4.1 40 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

8 porciones

Összetevők

Mezcla de chiles<br>

2 chile piquín, seco
5 chiles guajillo
100 g de queso panela en cubos, frío

Mayonesa<br>

250 g de aceite vegetal
1 huevo
1 limón solamente el jugo
10 g de mostaza o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
½ cdita de sal fina o al gusto

Esquites<br>

70 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
60 g de aceite de oliva
2 chiles de árbol secos
650 g de granos de elote amarillo frescos
300 g de agua
2 cditas de sal fina o al gusto
5 hojas de epazote, frescas
8 limones verdes partidos a la mitad

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 683 mg

Fehérje 5 g

Kalória 1302 kJ / 310 kcal

Zsír 23 g

Rost 6 g

Telített zsír 3 g

Szénhidrát 26 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tapenade rústico

10p

Crêpes de morcilla y pera

1óra 10p

Ensalada de escarola, pollo y granada

15p

Almejas a la sidra

15p

Volovanes de bacalao

50p

Patatas con salsa de cabrales

50p

Espinacas con piñones

40p

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30p

Crêpes de gazpacho

1óra

Crêpes de sarraceno con salmón

1óra 10p

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

35p

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25p

Összes megjelenítése