Esquites asados de Coyoacán

Esquites asados de Coyoacán

4.1 38 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 30p
8 porciones

Összetevők

Mezcla de chiles<br>
  • chile piquín, seco
    2
  • chiles guajillo
    5
  • de queso panela en cubos, frío
    100 g
Mayonesa<br>
  • de aceite vegetal
    250 g
  • huevo
    1
  • limón solamente el jugo
    1
  • de mostaza o al gusto
    10 g
  • de pimienta negra molida o al gusto
    2 pizcas
  • de sal fina o al gusto
    ½ cdita
Esquites<br>
  • de cebolla en trozos
    70 g
  • diente de ajo pelado
    1
  • de aceite de oliva
    60 g
  • chiles de árbol secos
    2
  • de granos de elote amarillo frescos
    650 g
  • de agua
    300 g
  • de sal fina o al gusto
    2 cditas
  • hojas de epazote, frescas
    5
  • limones verdes partidos a la mitad
    8

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Kalória 310 kcal / 1302 kJ
Fehérje 5 g
Zsír 23 g
Szénhidrát 26 g
Rost 6 g
Telített zsír 3 g
Nátrium 683 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése