Babka drożdżowa Panettone

Name: Babka drożdżowa Panettone
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 kawałków
Ingredients: 130 g suszonych owoców; 30 g kandyzowanej skórki pomarańczowej; 30 g soku pomarańczowego; 140 g mleka; 40 g świeżych drożdży; 150 g cukru; 400 g mąki pszennej; 60 g masła; 3 jajka

3.8 (169 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség közepes

Előkészítési idő 20p

Összes idő 3óra

Adag 12 kawałków

Összetevők

130 g suszonych owoców, mieszanych, np. rodzynek, śliwek, moreli
30 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
vagy 30 g kandyzowanej skórki cytrynowej
30 g soku pomarańczowego
vagy 30 g soku z cytryny
140 g mleka, plus dodatkowa ilość do posmarowania ciasta
40 g świeżych drożdży, pokruszonych
150 g cukru
400 g mąki pszennej
60 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
3 jajka

Tápérték: ekkora adagban: 1 kawałek
Kalória: 1138.3 kJ / 272 kcal
Fehérje: 7 g
Szénhidrát: 48.5 g
Zsír: 6.1 g
Telített zsír: 3.2 g
Rost: 2.7 g
Nátrium: 25.5 mg